recette: stable Tarte fine carotte et lemon curd salé

Tarte fine carotte et lemon curd salé.

maman peut cuisiner Tarte fine carotte et lemon curd salé en utilisant la manière 10 ingredients and 11 . La mère peut faire it.

komposisi Tarte fine carotte et lemon curd salé

1. préparation 1 of pâte feuilletée.
2. la mère a besoin 400 g of jeunes carottes.
3. préparation of Noisettes concassées.
4. la mère doit se préparer of Coriandre fraîche.
5. la mère a besoin of Lemon curd : 10 g de fécule de maïs.
6. la mère a besoin 5 cl of jus de citron.
7. la mère a besoin 1 of oeuf.
8. préparation 50 g of beurre.
9. la mère a besoin of Sel.
10. préparation of Cumin.

Tarte fine carotte et lemon curd salé instructions

1. Retirer les fanes des carottes en laissant un petit bout de queue.
2. Pelez les et coupez les en deux dans le sens de la longueur.
3. Dans une sauteuse chaude faites revenir 3 mn les carottes avec sel et cumin dans un filet d’huile.
4. Couvrez et laissez cuire 7-8 minutes.
5. Mélangez la fécule de maïs et jus de citron. Ajoutez l’œuf et le beurre en morceaux.
6. Versez dans une casserole et faites cuire environ 5 mn jusqu’à épaississement.
7. Déroulez la pâte feuilletée et découpez en rectangle.
8. Badigeonnez de lemon curd en laissant un bord d’un cm.
9. Répartissez les carottes.
10. Faites cuire 25 mn dans le four préchauffé à 180 degrés.
11. Servez froid parsemé e noisettes concassées et de coriandre fraîche.