moyen facile de servir séduisant Tourte feuilletée jambon champignons

Tourte feuilletée jambon champignons.

maman peut obtenir Tourte feuilletée jambon champignons en utilisant la manière 10 ingredients and 5 . La mère peut faire it.

komposisi Tourte feuilletée jambon champignons

1. préparation 300 g of champignons de Paris.
2. préparation 4 of Tranches jambon blanc.
3. la mère doit se préparer 2 of pâtes feuilletées.
4. la mère a besoin 100 g of fromage râpé.
5. la mère a besoin 40 g of beurre.
6. la mère a besoin 40 g of farine.
7. préparation 3 of jaunes d'œuf.
8. la mère doit se préparer 30 cl of lait.
9. la mère doit se préparer of Huile olive.
10. préparation of Sel poivre.

Tourte feuilletée jambon champignons instructions

1. Bouillir le lait dans une casserole, retirez du feu et laissez tiédir. Faites fondre le beurre dans une autre casserole, ajoutez la farine et mélangez. Versez le lait et mélangez vivement, puis remettez sur le feu et remuez en fouettant pendant 2 minutes. Retirez du feu, ajoutez 2 jaunes d'oeufs en fouettant, salez et poivrez, puis incorporez le fromage râpé. Réservez..
2. Émincez les champignons. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les champignons et faites-les revenir en remuant pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Salez et poivrez..
3. Etalez une des pâtes sur une plaque à pâtisserie. Recouvrez de jambon en laissant une marge de 2 cm tout autour. Etalez par-dessus une couche de sauce, puis une de champignons. Recommencez puis remettez une couche de jambon. Etalez le reste de pâte et posez-la en couvercle en pinçant les bords tout autour..
4. Battez le dernier jaune d'oeuf dans un peu d'eau et badigeonnez-en le dessus du feuilleté. cuire à 210°C pendant 20 minutes puis baissez à 180°C poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Le dessus doit être doré et le dessous cuit..
5. .