Brownie.
maman peut cuisiner Brownie en utilisant la manière 12 ingredients and 8 . La mère peut cuisiner it .
komposisi Brownie
- la mère a besoin of Caramélisation des noix de pécan.
- la mère a besoin 20 g of d'eau.
- la mère doit se préparer 80 g of sucre.
- la mère a besoin 125 g of noix de pécan.
- la mère doit se préparer of L'appareil à Brownie.
- la mère a besoin 3 of œufs.
- la mère a besoin 40 g of farine.
- la mère a besoin 50 g of sucre.
- la mère a besoin 60 g of chocolat au lait.
- la mère doit se préparer 140 g of chocolat noir.
- la mère doit se préparer 120 g of sucre.
- la mère doit se préparer 2 of pincées de sel.
Brownie étapes
- Pour caraméliser les noix de pécan, commencez par faire chauffer l'eau avec le sucre dans une casserole. Lorsque le mélange commence à blondir, ajoutez les noix de pécan, é mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de caramel. Versez le mélange sur une feuille de papier sulfurisé et laissez refroidir..
- Pour le Brownie, faites fondre le chocolat (60g de chocolat au lait et 100g de chocolat noir) avec le beurre au bain-marie, c'est prêt lorsque le mélange est bien homogène..
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le mélange chocolat/beurre, mélangez. Ajoutez la farine et le sel..
- Incorporez ensuite les noix de pécan que vous avez précédemment coupés en morceaux..
- Concassez le reste de chocolat (normalement il vous reste 40g) et ajoutez le au mélange..
- Versez l'appareil à Brownie dans un plat allant au four, prenez soin de mettre du papier sulfurisé dans le fond du plat avant de verser le mélange..
- Enfournez pour 25 minutes à 180°C.
- Régalez vous!.