recette: stable Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée

Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée. Quiche au lard et champignons Voir la recette. Ajouter à mes carnets. la recette Quiche sans pâte au lard fumé. Sur une pate feuilletée, des courgettes et du jambon en lanière et du morbier coulant sur le dessus.

Tarte à la tomate : la meilleure recette. Tarte aux poireaux et saumon fumé. Pâte à tarte : la meilleure recette. maman peut obtenir Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée en utilisant la manière 14 ingredients and 9 . La mère peut cuisiner it .

komposisi Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée

1. préparation of Pour la pâte :.
2. la mère doit se préparer 50 gr of beurre.
3. la mère doit se préparer 90 gr of lait.
4. la mère a besoin 1 of œuf.
5. la mère a besoin 200 gr of farine T45.
6. préparation 1 cuillère à café of levure déshydratée.
7. la mère a besoin 1/2 cuillère à café of sel.
8. la mère a besoin of Pour la garniture :.
9. la mère a besoin 3 of œufs.
10. la mère doit se préparer 10 cl of lait.
11. la mère a besoin 20 cl of crème fraîche liquide 12 % de matières grasses.
12. la mère a besoin 1 of pincée de poivre noir moulu.
13. préparation 250 gr of morbier.
14. la mère doit se préparer 100 gr of lard fumé coupé en lamelles.

Cuisine familiale Recettes au morbier Cuisine française. Tourte pommes de terre, lard, morbier et comté, Filet mignon farci au morbier, enroulé de lard fumé et ma table de fête, Filet mignon de porc au lard et morbier. Conseil : vous pouvez remplacer les lardons par des petits dés de jambon. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

Quiche au morbier et lard fumé sur pâte levée instructions

1. Préparer la pâte : ajouter le beurre et le lait dans un récipient avec bec verseur. Faire chauffer 30 à 40 secondes au four à micro-ondes. Le beurre doit être complètement fondu. Ajouter l’œuf et bien mélanger le tout. Réserver..
2. Verser la farine dans le bol inox. Ajouter la levure et le sel. Mélanger avec un fouet à main..
3. Mettre en place le pétrin et positionner le bol sur son socle..
4. Régler la chauffe sur 30° C puis faire tourner à vitesse 1 tout en versant progressivement le mélange beurre/lait/œuf. Augmenter la vitesse jusqu’à 2 et pétrir 3 à 4 minutes pour amalgamer les ingrédients. La pâte doit être très très souple..
5. Retirer le pétrin, couper la chauffe et couvrir d’un linge. Fermer avec le couvercle antiprojections et laisser lever 1h30. Autre possibilité, couvrir d’un film alimentaire et réserver au frais jusqu’au lendemain. Dans les 2 cas, la pâte doit doubler de volume..
6. Foncer un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Laisser lever le temps de préparer la garniture..
7. Casser les œufs dans le bol multifonctions muni du couteau. Ajouter le lait, la crème et le poivre. Mixer..
8. Verser cette préparation sur la pâte levée. Parsemer de morceaux de morbier et de lard fumé..
9. Enfourner à four chaud 180° C pendant 25/30 minutes..

Mettez-les au réfrigérateur pour faire reposer la pâte. Quiche au morbier et aux poires cuisine végétarienne fromage quiche morbier poires. Servir la quiche accompagnée d'un légume vert ou d'une petite salade. Ainsi accompagnée, la quiche aux lard fumé est un vrai plat complet. Accueil > Entrées > Tartes et Quiches > Recette : Quiche sans pâte au lard.