recette: délicieux Soupe froide de courgettes - mozzarella

Soupe froide de courgettes - mozzarella.

maman peut cuisiner Soupe froide de courgettes - mozzarella en utilisant la manière 6 ingredients and 2 . La mère peut faire it.

komposisi Soupe froide de courgettes - mozzarella

1. la mère a besoin 4 of courgettes moyennes.
2. la mère doit se préparer 1 gousse of d'ail.
3. la mère doit se préparer of Quelques feuilles de basilic.
4. la mère a besoin of Huile d'olive, sel.
5. préparation of Graines.
6. préparation 1 of boule de mozzarella.

Soupe froide de courgettes - mozzarella étapes

1. Couper l’ail en 4 morceaux. Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles. Faire rissoler l’ail dans une casserole avec 3 cs d’huile d’olive. Dès qu’il colore ajouter les courgettes et cuire deux minutes. Baisser le feu (moyen), couvrir à peine d’eau, saler et ajouter quelques feuilles de basilic. Porter à petite ébullition pendant 5 minutes..
2. Passer ensuite au mixeur. Corriger de sel puis garder au réfrigérateur plusieurs heures (je l'ai faite le midi pour le soir) Peu avant de servir couper la mozzarella en dès, et ajouter quelques graines..