recette: séduisant Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse

Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse.

maman peut cuisiner Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse en utilisant la manière 8 ingredients and 4 . La mère peut cuisiner it .

komposisi Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse

1. préparation 5 of grosses tomates mûres crues pelées.
2. la mère doit se préparer 2 of dents d'ail.
3. la mère doit se préparer 1/5 of de baguette sans croute de la veille.
4. préparation 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
5. la mère doit se préparer 1 cuillère à soupe of vinaigre de pomme.
6. la mère doit se préparer of Sel.
7. préparation 40 gr of fines tranches de jambon cru coupé en petit morceaux.
8. la mère doit se préparer 4 of œufs durs.

Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse instructions

1. Dans un blender, mettre le pain coupé en morceaux, l'ail pelé et dégermé, les tomates coupées en gros dés, l'huile et le vinaigre. Saler un peu et mixer au moins une minute. Goûter et rectifier en sel et réserver au frigo..
2. Cuire les œufs durs, les écaler et les garder au frigo. Couper le jambon en petits morceaux et laisser le à température ambiante pour plus de goût..
3. Servir la soupe dans des coupelles, parsemer les petits morceaux de jambon et des dés de jambon, déguster aussitôt..
4. Cette soupe peut se garder 48 h au frigo..