recette: parfait Soupe turque au riz et yaourt

Soupe turque au riz et yaourt. Soupe turque au yaourt et riz (Yayla Çorbasi). Cette soupe turque tire son nom des yaylalar qui sont des prairies de haute montagne dans les régions du. Battez legerement l'oeuf dans un bol, ajoutez le farin et yaourt.

Découvrez la recette du gâteau au yaourt, le préféré des enfants. Un classique des premiers essais des pâtissiers en herbe. Verser le yaourt dans un saladier et ajouter dans l'ordre en mélangeant bien avec une cuillère en bois : les sucres, les. maman peut obtenir Soupe turque au riz et yaourt en utilisant la manière 8 ingredients and 3 . La mère peut faire it.

komposisi Soupe turque au riz et yaourt

1. la mère doit se préparer 115 g of riz rond.
2. préparation 1 litre of d'eau bouillante.
3. la mère a besoin 0,5 litre of d'eau froide.
4. la mère doit se préparer 1 of jaune d'oeuf.
5. préparation 1 cuillère à soupe of farine.
6. la mère doit se préparer 3 of pots de yaourt nature.
7. la mère a besoin 1/2 cuillère à café of sel.
8. la mère doit se préparer 30 g of beurre.

Soupe turque de lentilles corail, Soupe turque Au Yaourt, Soupe de lentilles corail aux épices. Dans un bol, mélanger les yaourts et la farine, ajouter une louche du bouillon chaud et verser l'ensemble dans la marmite. Dans un petite casserole faire fondre le beurre, ajouter la menthe hors du feu, verser sur la soupe et mélanger. Yayla çorbasi est une soupe à base de yaourt qui signifie littéralement "la soupe des prairies".

Soupe turque au riz et yaourt instructions

1. Dans un fait-tout, mettre l'eau bouillante et le riz lavé. Faire cuire 15 minutes..
2. Ajoutez l'eau froide dans le fait-tout sur le riz. Dans un grand bol, mettre le jaune d'oeuf +la farine + le yaourt mélangez au fouet. Détendre ce mélange en incorporant 2 louches d'eau du fait-tout dans le bol, et reversez le mélange du bol dans le fait-tout. Faire cuire jusqu'à ébullition en mélangeant constamment avec un fouet et salez après la cuisson..
3. Faire un beurre noisette en mettant le beurre dans une petite casserole et faire chauffer jusqu'à ce que le beurre ne fasse plus de bruit à la cuisson. Verser une cuillère à café de beurre noisette sur votre soupe avant de servir. Vous pouvez aussi si vous le souhaitez, ajouter un peu de menthe séchée dans votre beurre noisette..

D'inspiration ancienne, cette soupe est très appréciée en hiver et peut comporter du blé entier ou du boulghour à la place du riz. Une fois le riz cuit, ajouter le mélange au yaourt. Ajouter l'eau et laisser mijoter jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps. Vérifier l'assaisonnement en sel avant de servir. Traditionnellement en Turquie cette soupe est servie avec une sauce faîte avec du beurre fondu et de la menthe séchée.