Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz.
maman peut cuisiner Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz en utilisant la manière 12 ingredients and 12 . La mère peut faire it .
komposisi Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz
- la mère doit se préparer 4 of branches de céleri.
- la mère a besoin 1 of courgette.
- la mère a besoin 3 of carottes.
- la mère a besoin 2 of petites pommes de terre.
- préparation 1 of fenouil.
- préparation 2 of poireaux.
- la mère a besoin 10 g of beurre.
- préparation 1 of bouillon de poisson.
- préparation 200 g of crevettes.
- la mère a besoin 100 g of vermicelles de riz.
- préparation 30 ml of crème fraîche.
- la mère a besoin of Sel poivre.
Velouté de légumes aux crevettes et vermicelles de riz étapes
- Laver et éplucher les légumes.
- Les couper en morceaux.
- Les faire cuire à feu moyen dans une casserole.
- Ajouter le beurre, le sel et le bouillon de poisson.
- Mélanger et recouvrir les légumes d’eau bouillante.
- Ajouter le poivre.
- Laisser cuire à couvert durant 40 minutes.
- Préparez les crevettes en retirant la peau de la queue.
- Préparez les vermicelles de riz en les trempant dans l’eau bouillante durant 15 mn.
- Les couper aux ciseaux en petits bouts.
- Mixez la soupe, la remettre sur feu moyen. Y ajouter les vermicelles les crevettes et la crème liquide.
- Servir chaud.