recette: délicieux Paris Brest chantilly fraise

Paris Brest chantilly fraise.

maman peut cuisiner Paris Brest chantilly fraise en utilisant la manière 11 ingredients and 14 . La mère peut faire it .

komposisi Paris Brest chantilly fraise

1. la mère doit se préparer of Pour 2 grands Paris Brest.
2. la mère a besoin of Pâte a choux :.
3. la mère doit se préparer 4 of œufs.
4. la mère doit se préparer 250 ml of d'eau.
5. la mère doit se préparer 100 g of beurre.
6. la mère a besoin 150 g of farine.
7. la mère doit se préparer 1 of pincée de sel.
8. préparation of Garniture pour 1 grand Paris Brest :.
9. la mère a besoin 25 cl of crème liquide à minimum 30% de matière grasse.
10. la mère a besoin 3 of sachets de sucre vanillé.
11. préparation of Quelques fraises fraîches.

Paris Brest chantilly fraise instructions

1. Dans une casserole, mettre l'eau et le beurre coupés en petits dés.
2. Bien mélanger et au premier frémissement ajouter la farine d'un seul coup.
3. Dessécher afin d'obtenir une pâte homogène.
4. Mettre la pâte dans un saladier, ajouter un à un les œufs... bien mélanger au fouet entre chaque oeuf.
5. Mettre la préparation dans une poche à douille et dresser aussitôt sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6. Dorer le dessus avec un jaune d'œuf.
7. Cuire dans un four préalablement chauffe à 180 degré entre 35 et 40 min.
8. Apres cuisson, mettre à refroidir sur une grille.
9. Monter la crème liquide avec le sucre au robot (bol, fouet et crème placés au congèle 15 min)... mettre la crème chantilly dans une poche à douille cannellée et réserver.
10. Laver et sécher les fraises.
11. Les couper en lamelles.
12. Couper le Paris Brest en deux... dresser la chantilly sur le premier disque et placer des lamelles de fraises tout autour recouvrir avec le second morceau.
13. Saupoudrer de sucre glace.
14. Déguster sans attendre 😋😋😋😋.