recette: séduisant Tarte Tomates Courgettes Mozza

Tarte Tomates Courgettes Mozza.

maman peut cuisiner Tarte Tomates Courgettes Mozza en utilisant la manière 17 ingredients and 8 . La mère peut cuisiner it.

komposisi Tarte Tomates Courgettes Mozza

1. la mère doit se préparer of Pour la pâte.
2. préparation 350 g of Farine.
3. préparation 15 g of Levure boulangère fraiche ou 5g de déshydratée.
4. la mère a besoin 150 ml of Lait tiède.
5. la mère a besoin 1 of pincée de Sel.
6. la mère doit se préparer 1 of blanc d'oeuf (jaune pour la dorure).
7. la mère doit se préparer 60 ml of d'huile d'olive.
8. la mère a besoin of Basilic ciselé.
9. la mère doit se préparer of Pour la farce.
10. préparation 1 Gousse of d'ail.
11. la mère doit se préparer 1 of Oignon.
12. la mère a besoin 1 of Courgette.
13. la mère doit se préparer 2 of Tomates.
14. la mère doit se préparer 1 of càs de Moutarde.
15. la mère a besoin of Mozzarella.
16. préparation of Herbes de Provence.
17. préparation of Sel - Poivre.

Tarte Tomates Courgettes Mozza instructions

1. Pour la pâte, dans un saladier a l'aide d'un fouet délayer la levure avec le lait tiède. Ajouter le sel, le blanc d'oeuf, l'huile d'olive, le basilic ciselé. Mélanger. Rajouter petit à petit la farine, pétrir. Couvrir et laisser reposer 1h.
2. Couper les légumes en dés et poêler dans un filet d'huile d'olive, Saler, Poivrer. Laisser refroidir dans un papier absorbant.
3. Couper la mozzarella en dés et mélanger avec les légumes.
4. Dégazer et étaler la pâte en rond. A l'aide d'une assiette un peu plus petite que la pâte, découper tout autour des bandes d'environ 2 cm.
5. Croiser les bandes une sur deux pour créer une tresse.
6. Piquer le fond de la pâte, y étaler un peu de moutarde. Ajouter la farce, saupoudrer d'herbes de Provence et dorer les bords avec le jaune d'oeuf.
7. Enfourner 30min a 180°.
8. Avec la pâte j'ai fait 2 tartes moyennes mais vous pouvez faire une seule grande tarte bien évidemment.